六月适合種的菜:
1、空心菜:又名無心菜,開白色喇叭狀花其梗中心是空的,故稱空心菜;
2、西洋菜:别名豆瓣菜、水田芥、涼菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等;
3、花菜:學名花椰菜。花菜含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素C的含量特别突出,每100克含量高達88毫克,比同類的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、蘋果多一倍;
4、油麥菜:别名莜麥菜。色澤淡綠、質地脆嫩,含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有鳳尾之稱;
5、冬瓜:果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效等。
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