礦鹽是古代的海水、湖水幹涸之後形成,鹽礦通常都在地下幾百米的地方,開采鹽礦需要先打通井然後往其中注水使鹽礦溶解變成鹵水,最後通過蒸發、幹燥等一系列程序将鹵水中的鹽分都提取出來即可。
有一種說法是礦鹽大多是古代的海水、湖水幹涸之後形成的,因為它沉澱在地下沒有受到太多的污染,所以礦鹽的純度會比海鹽要好上很多。
大多數情況下鹽礦都埋藏在地下幾百米的地方,我們要開采鹽礦的話,需要先打通一個井直到能達到鹽礦的位置,然後往其中注水使鹽礦溶解變成鹵水。
接着借助工具将鹵水都抽取出來,再通過蒸發、幹燥等一系列程序将鹵水中的鹽分都提取出來,因為這個過程中很少有人為幹涉,所以這樣制作出來的鹽很健康、環保。
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