要保存用不完的黃油,需要将它放在冰箱中冷藏,這樣既不會讓它融化,也不會讓它流失内部的水份。還要用錫箔紙或者是它自帶的包裝紙将它密封起來包好,這樣才不會讓它串味。
黃油是一種通過加工牛奶而制作出來的固态油脂,它主要是作為烹調食物時的輔助材料,一般不會直接食用。我們在使用黃油時通常都是切下需要的分量,剩下的繼續保存。
要保存這些剩下的黃油,是有一定要求的,首先黃油預熱會融化,因此它必須要放在冰箱中冷藏。黃油最好不要冷凍,那樣會讓它内部的水份被消耗掉,會影響它的味道。
除此之外,将黃油放進冰箱的時候,也要用錫箔紙或者是它自帶的包裝紙将它密封起來包好,這樣就不會讓冰箱中其他食物的味道影響到它,從而導緻串味了。
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