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包包子粉條用煮嗎

生活 更新时间:2025-01-09 05:04:30

  我們如果要用粉條做包子餡的話,是可以提前把粉條煮好的,這樣可以讓粉條在在包子裡面更容易被蒸熟,同時它也不會在在包子裡粘成一坨影響口感。需要注意的是,我們在煮完粉條之後要把它放入冷水中浸泡,這樣能讓它更有韌性。

  粉條做包子餡要提前煮嗎 

  包子是一種曆史非常悠久的食物,制作它隻需要将面粉揉成面團并進行發酵,然後再把面團擀成皮包上餡料即可。那麼如果我們要用粉條做包子餡的話,需要提前把它煮熟嗎?

  我們在用粉料制作包子餡的時候,是可以提前把放入水中煮一下的。我們需要先燒一鍋開水,然後将粉條放入開水中熬煮至七八分熟,接着再将它撈出來放入涼水中浸泡一會即可。

  這樣做可以讓粉條在包子裡面更容易被蒸熟,而且面條經過熱水熬煮、冷水浸泡之後會變得更有韌性,同時它提前煮熟之後也不會在包子裡面粘成一坨影響包子餡的口感。

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