蘋果可生食或煮熟食用,也可做成蘋果湯、果幹、果醬、果子凍等,蘋果在很多甜食中都會用到。
蘋果湯的制作:
1、 将蘋果洗淨,削去皮,切成1厘米大小的塊,備用;
2、 瘦豬肉洗淨,切成2厘米大小的塊,備用;
3、 湯鍋置大火上,加水1000克,放入蘋果塊,煮沸;
4、 再加入瘦豬肉及蔥、姜、花椒、精鹽;
5、 小火煮至肉熟後即可調味精飲用。
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