用幹海鳝煲湯的方式有很多,因個人的喜好不同,對煲湯方式的選擇也不同,以下列舉其中一種幹海鳝的煲湯方式。
所需材料有海鳝肚,節瓜,魚尾,花生和黃豆若幹,姜兩片。
做法如下。
1、海鳝肚提前一晚用水浸泡好。
2、節瓜刮皮洗淨後切段。
3、魚尾洗淨,用鹽和酒腌制,放入鍋中煎透。
4、将魚尾除外的材料放入煲中,加入清水,大火煲滾後再放入魚尾轉慢火煲兩小時,放鹽調味便可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!