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烤羊肉串的配料及步驟

知識 更新时间:2025-02-21 04:00:32

  配料:羊腿肉、生抽、料酒、糖、鹽、孜然粉、辣椒粉、澱粉、洋蔥适量。

  步驟:

  1、羊腿肉切塊,加适量洋蔥塊、生抽、鹽、料酒、孜然粉、糖、澱粉抓勻,腌制30分鐘以上;

  2、用竹簽串起腌好的肉,中間隔洋蔥串,刷一層油,放入樂葵料理碗中;

  3、烤箱預熱200度,烤15分鐘後取出;

  4、撒上孜然粉和辣椒粉,繼續烤5分鐘即可。

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