1、先把小黃花開膛破肚,拿出内髒,清洗幹淨。
2、把蔥蒜切碎,和其他調料一塊放到盆裡攪勻腌制兩個小時。
3、适量的水加上适量的面粉和澱粉調查成糊。
4、把腌好的魚沾上幹面粉。
5、鍋裡加油燒至六成熱。
6、沾好面粉的魚再挂上面糊。
7、放到油鍋裡炸至金黃即可。
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