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芋頭排骨的做法

知識 更新时间:2025-02-23 13:18:09

  芋頭排骨是我喜歡的一道家常菜。排骨有有芋頭的香味,而芋頭又吸收了排骨的肉汁。芋頭軟綿排骨香滑。

  加入姜,蒜末在切好的排骨裡。

  加入料酒,生抽,蚝油和糖。再加點生油。攪拌均勻腌15分鐘。

  芋頭去皮切小塊。

  不沾鍋小火煎一下。

  煎香的芋頭放在盤上.并淋上一大匙沙拉油,1大匙生抽和半茶匙糖調好的調味汁

  準備蒸時撒點粉裹排骨。可以滑一點。

  吃辣放點紅椒。水燒開蒸15分鐘。

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