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粉條需要泡多少時間

生活 更新时间:2024-09-09 11:50:50

  一般粉條直接用冷水泡20分鐘左右就可以烹饪了,若是粉條比較粗,就要使用溫水,時間也是20分鐘左右。注意千萬不要為了加快速度而直接使用熱水,否則很容易導緻粉條在烹饪過程中碎掉。

  我們都知道粉條在制作之前是需要浸泡的,而泡也要掌握方法,如果泡法的不好,那麼最後做出來的粉條口感就會受到影響,其中泡的時間更是和其口感息息相關。

  一般來說粉條泡法可以直接用冷水,将粉條放進足量的冷水裡面浸泡20分鐘等它變軟就可以直接烹饪了,若是粉條比較粗,用冷水浸泡很難泡發,那麼我們也可以使用溫水,時間同樣在20分鐘左右。

  有的人為了縮短粉條的浸泡時間,可能會直接用開水來泡,但是這是不正确的,因為用開水泡過的粉條會比較軟,在烹饪的時候很容易碎,這樣就非常影響食用的口感了。

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