白涼粉是我國南方的著名小吃,是使用植物涼粉膠等原料制成的。用白涼粉來做果凍十分簡單,我們隻需要準備好白涼粉、水、白糖以及各種輔料等,然後将輔料絞碎和白涼粉水混合在一起倒在模具裡,放到冰箱冷藏一段時間即可。
白涼粉是什麼
白涼粉是我國南方的著名小吃,使用植物涼粉膠等原料制成的,它較為嫩滑、晶瑩剔透、風味宜人,是夏季常備的消暑佳品,另外白涼粉還可以用來做果凍。
在制作果凍的時候,我們準備20克的白涼粉,水400克,白糖20克,然後再加入各種輔料,例如黃桃、草莓等等,首先将白涼粉加水和白糖攪拌均勻,放到火上燒均勻,接着将水果榨成汁和白涼粉水混合在一起,放到模具中即可。
這樣我們将模具放到冰箱裡面冷藏2個小時以上,果凍就做好了,取出來倒在盤子上,QQ彈彈,吃起來也非常好吃,喜歡的朋友們大可以自己動手制作哦。
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