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怎麼用面糊面包糠炸魚

知識 更新时间:2024-08-17 20:07:37

  主要原料:

  冷凍魚、面粉 、面包糠 、雞蛋制作步驟:

  1、把魚洗淨,抹上少許鹽腌5分鐘。

  2、放适量面粉盤上,再裹上面粉。

  3、碗裡打入雞蛋一顆加入雞精粉攪勻成蛋液,将魚裹上一層蛋液。

  4、再裹入一層面包糠。将面包糠輕壓在魚身上。放入雪櫃冷藏幾分鐘。

  5、取平底鍋燒熱倒入适量油,放入裹好的魚。

  6、小火慢煎慢炸,一面煎黃,換另一面煎黃。

  7、把炸好的魚放入廚房紙上吸取多餘的油。

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