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珍珠奶茶的珍珠是什麼

生活 更新时间:2025-04-30 22:00:04

  珍珠奶茶裡面的珍珠也就是由澱粉制作成的粉圓。粉圓在加入奶茶之前,要用糖漿浸泡,這樣才能确保粉圓在偏甜的奶茶裡面仍然保持甜味,且一般粉圓都是比較大的,經過烹煮之後直徑約7mm以上,要是太小,吃的時候會非常不方便。

  珍珠奶茶裡面的珍珠是什麼東西 

  珍珠奶茶是現在奶茶店裡面非常受歡迎的一種飲品,相較于其它的奶茶來說,它裡面添加了很多“珍珠”,這種珍珠口感Q彈,十分有勁道,不過對于很多第一次喝珍珠奶茶的人來說,并不知道珍珠是什麼東西,也不知道它是什麼做的。

  珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由澱粉制作成的粉圓,粉圓在加入奶茶之前,還要先用糖漿浸泡,這樣才能确保粉圓在偏甜的奶茶裡面仍能保持甜味,而要是單單隻使用澱粉制作粉圓,那麼很可能在食用的時候品嘗不到味道。

  一般粉圓都是比較大的顆粒,經過烹煮之後直徑約7mm以上,如果粉圓太小的話,那麼用大口徑吸管時就很容易變成滿嘴珍珠,不方便品嘗到珍珠本身圓潤香甜的口感,而難有嚼勁。

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