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秋葵可以不焯水直接曬幹嗎

生活 更新时间:2025-01-28 04:29:44

  秋葵是不建議不焯水直接曬幹的,因為這樣會導緻秋葵營養成分流失,同時還會出現變色的情況,影響食用效果。将秋葵曬幹之後,要放到廚房的罐子裡面密封保存,并且每次取用的時候還要擦幹手上的水分,這樣能避免細菌進入出現變質情況。

  秋葵能不焯水直接冷凍保存嗎 

  秋葵是市面上比較常見的蔬菜之一,它屬于應季蔬菜,味道鮮美,營養豐富,但是季節過了就很難吃到,所以為了能長時間的保存它,很多人會将它買回來曬幹,這樣就能将它保存很長一段時間,等想吃的時候再取出來即可。

  秋葵是不能不焯水直接曬幹的,因為焯水能夠将裡面的水分充分的激發出來,同時在焯水的時候往裡面加适量的鹽,還可以讓它的顔色保持翠綠,要是直接放到太陽底下曬的話,很有可能導緻養分流失,顔色也會發生變化。

  将秋葵曬幹之後,也是需要注意保存的,最好是進行密封處理,将幹秋葵放到廚房密封的罐子裡面,然後每次取用之前将手上的水分擦幹淨,取出來之後立刻蓋上蓋子,這樣能避免細菌進入,導緻秋葵變質。

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