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玉米蒸要不要放水

生活更新时间:2025-01-15 21:02:16

　　玉米蒸是必須要放水的，因為在蒸玉米的時候，在底部加水，在高溫的作用下更能激發玉米的香味，同時還能夠讓它熟的更快。具體做法是将玉米發在蒸架下，然後在蒸鍋裡加水，再将蒸架放上去即可。

　　玉米的吃法有很多，在冬天的時候，經常看到大街邊上的小報亭會用一個大的容器去煮玉米賣，路過時芳香四溢，令人食指大開。而自己在家想吃玉米的時候，最多用的方法卻是蒸玉米，同樣也非常好吃。

　　一般來說，在蒸玉米時必不可少的就是水，不過是放在蒸鍋裡面還是電飯煲裡面，都需要在下面加水，因為水分子在高溫下能激發玉米裡香甜的味道，同時也能夠讓其熟的更快。

　　最常見的蒸發就是将玉米剝去一層葉子，留下裡面的一層，洗幹淨後放在蒸架上，然後在蒸鍋裡面加水，将蒸架放上去，蒸個十分鐘左右就好了。

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