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玉米蒸要不要放水

生活 更新时间:2024-07-22 10:14:12

  玉米蒸是必須要放水的,因為在蒸玉米的時候,在底部加水,在高溫的作用下更能激發玉米的香味,同時還能夠讓它熟的更快。具體做法是将玉米發在蒸架下,然後在蒸鍋裡加水,再将蒸架放上去即可。

  玉米的吃法有很多,在冬天的時候,經常看到大街邊上的小報亭會用一個大的容器去煮玉米賣,路過時芳香四溢,令人食指大開。而自己在家想吃玉米的時候,最多用的方法卻是蒸玉米,同樣也非常好吃。

  一般來說,在蒸玉米時必不可少的就是水,不過是放在蒸鍋裡面還是電飯煲裡面,都需要在下面加水,因為水分子在高溫下能激發玉米裡香甜的味道,同時也能夠讓其熟的更快。

  最常見的蒸發就是将玉米剝去一層葉子,留下裡面的一層,洗幹淨後放在蒸架上,然後在蒸鍋裡面加水,将蒸架放上去,蒸個十分鐘左右就好了。

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