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麻醬涼皮的做法

知識 更新时间:2025-04-19 02:22:20

  1、涼皮切寬絲,放盤底;

  2、黃瓜洗淨切絲,擺在涼皮上;

  3、蒜切蒜沫,加少許鹽和适量涼白開拌勻;

  4、麻醬一匙加一匙香油,順時針拌勻;

  5、取一個碗,加鹽、生抽、香醋、辣椒油、雞粉調勻;

  6、把以上準備好的調料取适量淋在黃瓜涼皮上,上面灑上香菜,拌勻即可。

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