tft每日頭條

 > 知識

 > 親民的減肥菜

親民的減肥菜

知識 更新时间:2024-11-25 11:34:48

  這道菜的名字是蘿蔔炖牛腩。首先需要準備好食材。所需材料:白蘿蔔、牛腩、蔥姜、花椒、幹紅椒、草果、香葉、鹽、老抽、糖、雞精、料酒。

  在市場上挑一塊嫩一點的牛腩回來,洗幹淨,切成一小塊一小塊,不要太大,免得煮不熟。一定要一大塊洗完之後再切成小塊,要是切成小塊再洗既沾上了一些細菌又流失了肉的汁液,口感會變差的。白蘿蔔也切成塊,蔥切成小段,姜拍碎即可。

  在平底鍋内倒入少許植物油,待到油有七分熱後放入蔥姜煸出香味後,下入牛腩,炒至變色後,依次放進料酒、老抽、糖,煸炒上色。等到牛腩上色後再在鍋内放适量的水,燒開後炖二小時後,加入蘿蔔,根據個人口味調入适量的鹽、雞精,最後炖至蘿蔔酥爛即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved