牛欄山酒最高65度,330毫升。牛欄山二鍋頭分别有36度,42度,45度,46度,52度,53度,56度,60度,65度等,牛欄山二鍋頭屬濃香型白酒。牛欄山地區的國家水源八廠是專供駐我國外國使館的水廠,其水質是被國内外公認的優質水,牛欄山酒廠使用的是兩三百米以下的天然礦泉水,更是業内無可非議的。
按牛欄山酒廠的工藝要求,在生産中每天還要對水質進行衛生、電導率等方面的化驗和監測,用業内最先進的設備進行反滲透處理。使水質在達到衛生指标的基礎上,還要使水中一些無機鹽的含量以及電導率等指标也要達到釀酒的要求。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!