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有媒體報道稱,8月20日以來,安徽壽縣保義鎮居民493人陸續出現發熱嘔吐、腹痛腹瀉,經省市縣聯合調查組初步調查,判定為“志賀氏菌”感染引起。
“志賀氏菌屬也叫痢疾杆菌,是導緻腸道感染的病原菌之一。”據首都醫科大學宣武醫院感染疾病科主任醫師田耕介紹,志賀氏菌與衛生生活條件有很大的關系,主要傳播途徑為糞-口傳播,患者通過攝入被污染食物或水引起細菌性痢疾,多數人會表現為腹痛、腹瀉、發熱、裡急後重,黏液膿血便。
“黏液膿血便是細菌性痢疾的一個典型表現,因為志賀氏菌侵襲結腸黏膜後會破壞細胞的完整性,形成潰瘍,就會出現黏液膿血便。”田耕表示,如果查血常規的話,患者一般白細胞會增高,以中性粒細胞增高為主,兒童感染志賀氏菌還可能引起中毒性腦病。感染志賀氏菌後不易自愈,需要使用抗菌藥物進行治療,一般3到5天,長的話一個星期左右可治愈。
“從監測感染性腹瀉的病原菌來看,近兩年分離到志賀氏菌已經非常少了,尤其是在城市中志賀氏菌感染很少見到,安徽這次出現的志賀氏菌感染主要與洪水過後的污染有關。”田耕提醒,現階段引起感染性腹瀉的病原菌比較多的是彎曲菌、大腸埃希氏菌(大腸杆菌)、副溶血弧菌,沙門氏菌也比較常見。其中,沙門氏菌主要污染肉蛋奶等食品;彎曲菌一般在禽類肉質中容易生長;副溶血弧菌一般是在海産品中比較多見;大腸杆菌易在蔬菜、水果、肉蛋奶等食品中生存。
預防這些細菌感染,日常生活中需要注意的地方有很多。田耕建議,生熟食材應分開放置,處理生熟食物的砧闆等器具應區分;烹調時間不能太短,食品食用前徹底加熱,肉、蛋、海産品等要高溫煮熟;不食用存放時間長的熟食品;夏天經常食用涼菜,蔬菜一定要注意清洗幹淨;不喝生水;注意手部衛生,飯前便後仔細清洗雙手。
新京報記者 劉旭
校對 陳荻雁
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