茄子西紅柿面的做法:
1、茄子和西紅柿各一個;
2、茄子切成塊備用,西紅柿切成塊備用;
3、油鍋八分熱的時候放入蒜,翻炒一下;
4、然後放入西紅柿,翻炒;
5、二分鐘後放入茄子一起翻炒;
6、倒入适量的水至開鍋後,五分鐘關火;
7、盛出來澆在煮好的面條上即可。
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