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如何吃藍波幹奶酪

知識 更新时间:2024-09-04 03:16:46

  最經典的吃法:搭配紅酒,紅白兩物相互逗引對方内蘊的味道,直至酒乳相融,化在口裡,醉在心裡。将奶酪切成小方塊,用翠綠的色拉菜葉盛起來,綴上核桃仁兒,草莓尖兒,百裡香末兒,便是一道賞心悅目的前菜。三九寒天時,把奶酪擱在小火鍋裡,化成稠稠的湯,用來涮小牛肉小土豆和巧克力,鮮濃溫暖,大熱大補,現在被尊為法國火鍋。奶酪是法國人的日常食品,是主食也是零食,是孩子們最佳的下午茶的點心,是晚宴中夾在主菜和甜點間的秘密武器,可做西餐配料,可單獨作為主菜,也可夾在面包、餅幹、漢堡包裡一起吃,或與色拉、面條拌食。

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