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臘肉燒豆腐的做法

知識 更新时间:2024-11-25 21:24:46

  豆腐含有豐富的植物蛋白質、鈣,臘肉含有豐富的動物蛋白和脂肪,用臘肉來燒豆腐,營養豐富,味道鮮美,深受人們喜愛,其做法如下。

  将臘肉洗淨切好;

  将豆腐洗淨瀝幹水分;

  将姜和大蒜去皮洗淨;

  在鍋中放入适量油;

  将豆腐切成塊放入鍋中,一面煎好;

  翻面,再煎好另外一面,然後将豆腐盛起來;

  将切好的臘肉放入鍋中,翻炒出油;

  加入切好的姜、大蒜;

  加入适量豆瓣醬;

  炒出香味後,加入适量水;

  将煎好的豆腐放入鍋中;

  将豆腐煮入味後起鍋,美味的臘肉燒豆腐就做好了。

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