想要讓保存的生蚝比較新鮮的話,首先就要購買新鮮的、活的,然後再将生蚝帶回家中用清水養着使它保持存活的狀态即可。若是我們覺得養生蚝不方便的話,也可以選擇把它放在冰箱裡面冷藏,隻不過這樣做的話保鮮程度會降低。
怎麼保存生蚝新鮮
我們如果想要生蚝經過一段時間的保存之後也能比較新鮮的話,首先就需要在購買生蚝的時候挑選新鮮的、活的生蚝。比如說那些有腥臭味而且肉變色了的生蚝,就千萬不能買。
等我們将生蚝帶回家以後,就可以将它放入水中養着,這樣一直讓生蚝保持存活的狀态,就可以吃到很新鮮的生蚝了。不過需要注意的是,養生蚝的時候不要讓水沒過生蚝。
若是我們覺得用水養生蚝不方便的話,也可以選擇把它放在冰箱裡面冷藏,隻不過這樣做的話保鮮程度會降低一些,而且這樣隻能讓生蚝保存一兩天左右。
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