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韭菜鱿魚湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-25 07:33:29

  主料:韭菜、鱿魚、紅辣椒

  輔料:油、鹽、蔬菜精、豆瓣醬、大蒜、姜

  做法:1.用刀将鱿魚橫豎劃開,并切成均勻等分;

  2、将韭菜洗淨後切段;

  3、将紅辣椒切成絲,大蒜切碎,生姜切成片進行備用;

  4、将鱿魚塊焯水後撈出,用沖涼水沖洗;

  5、在油鍋中放入大蒜和生姜爆炒,并放入适量的豆瓣醬;

  6、放入鱿魚進行翻炒;

  7、放入韭菜、紅辣椒、适量的鹽和蔬菜精繼續翻炒;

  8、倒入适量清水後用中火慢炖二十分鐘即可食用。

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