包好的粽子要馬上煮,因為粽子放置一段時間之後水分流失了再煮就不好吃。我們平時可以不要一次性包太多粽子,這樣才能預留足夠的時間與精力來熬煮、處理并保存這些粽子。
要馬上煮包好的粽子嗎
許多人都喜歡在端午節之前自己制作、熬煮粽子食用,不過自己包粽子是一個非常浩大的工程,因此很多人在包完粽子之後都覺得沒有精力去立刻熬煮粽子。
但是包好的粽子要立刻煮熟才行,因為生粽子放置一段時間之後内部的水分就會逐漸蒸發,這樣煮出來的粽子的口感、味道會不如包完就立刻煮的粽子好。
所以我們平時在自己制作粽子的時候不要一次性制作太多,這樣才能留下一些時間、精力來将包好的粽子煮熟,同時還能将煮好的粽子處理一下保存起來慢慢食用。
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