泡着的木耳隔夜不能吃,它在水中浸泡太長時間的話會繁殖大量微生物還會産生有毒物質,我們平時泡木耳不可超過八個小時。木耳泡完以後可以放入鍋中焯水,然後倒入生抽、醋等物拌勻,再淋上炒好的大蒜、剁椒醬即可。
泡着的木耳放了一夜的話是不能吃的,因為木耳在水中浸泡了比較長的時間的話就會繁殖大量的微生物以及有毒物質,這些東西對我們的健康都是有害的。
我們平時在泡木耳的時候最好不要超過八個小時,并且要盡量用冷水浸泡。通常情況下,把幹的木耳放在冷水中浸泡兩三個小時它就已經泡好了。
木耳可以用來做涼拌菜,我們隻需要先把泡好的涼拌菜放入鍋中焯水,然後再把蒜、剁椒醬一起放入油鍋中翻炒,同時撈出木耳并倒入生抽、醋等物攪拌均勻,最後淋上炒好的大蒜、剁椒醬即可。
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