将奧爾良雞腿放到烤箱裡後,調整溫度到150℃,烤30分鐘左右就會烤好,溫度過高或者過低都會影響其烤制的時間,但是建議最好不要用大火,以免烤糊。制作奧爾良烤雞腿時,我們處理好雞腿,用調料腌制好之後裹上錫紙放到烤箱即可。
奧爾良雞腿怎麼烤
很多人都喜歡吃雞腿,市面上的雞腿口味也越來越多,比方說烤雞腿、奧爾良雞腿等等,而奧爾良更是受到很多小朋友的歡迎,對于媽媽來說,外面的東西是非常不衛生的,買給小朋友吃比較擔心,所以往往會自己動手制作。
家中有烤箱的話,基本上用來烤奧爾良雞腿是非常方面的,将溫度調至150度,烤20分鐘左右就會烤好,這個時候烤好的雞腿香氣撲鼻,讓人聞起來非常的有食欲,不過若是溫度調的比較高,那麼相應需要的時間也會跟着縮短,不過建議最好控制好溫度,以免烤糊、烤焦。
奧爾良雞腿制作起來也非常簡單,我們準備好雞腿、生抽、洋蔥、料酒等材料,然後先将雞腿星期幹淨用菜刀切兩刀,切好後放生抽和鹽,小茴香用手抓勻後靜置3小時擺上烤盤,放上洋蔥,再用錫紙包裹住放到烤箱烤制即可。
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