鯉魚營養豐富,刺兒少,味美,是餐桌上常見的魚類,今天分享一個簡單的做法。
鯉魚洗淨,兩面改刀。
鍋中放油,放入鯉魚,煎至兩面金黃。
加入蔥姜八角桂皮香葉
加入醬油、白醋、白酒,足量的水,炖15分鐘。
加入鹽調味,加白菜豆腐粉條。
再炖約10分鐘,等白菜熟了即可出鍋。
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