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豬心怎麼炖湯适合老人小孩吃

知識 更新时间:2025-02-01 14:48:14

  桂圓紅棗豬心湯适合老人和小孩吃。

  具體做法如下:

  食材用料:豬心、紅棗、龍眼肉、姜汁、料酒、鹽

  做法:

  1、将紅棗去核後裝盤備用;

  2、豬心洗淨後切成厚片,然後将豬心中的血水去掉,将豬心放入盆中備用;

  3、在盆中加入料酒和姜汁與豬心攪拌均勻;

  3、在鍋中加入水,待鍋中的水煮開後,把豬心、紅棗、龍眼肉一起放入鍋中大火煮15分鐘,然後換成小火慢慢煮50分鐘;

  4、在煮熟的湯中加鹽調味即可食用。

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