香蕉核桃蛋糕的做法如下:
主料有:香蕉、紅糖、黃油、朗姆酒;雞蛋輔料:低粉、泡打粉、小蘇打、核桃仁。
1、香蕉壓放入碗中,成泥狀;
2、黃油軟化;
3、黃油加紅糖攪拌均勻後攪打至蓬松打發;
4、分次将蛋液倒入黃油,攪拌均勻後再加下一次;
5、将三分之一的粉類篩入黃油湖中拌勻;
6、加入二分之一的香蕉泥拌均勻;
7、加入朗姆酒拌均勻;
8、最後加入剩餘的1/3粉類和核桃仁拌勻即可;
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