韓式年糕排骨的做法:
1、食材:年糕2條、牛肉200克輔料:栗子粉、大蒜、高湯、秘制料理醬、鹽、油把年糕切适中小段淋上少量油拌勻,
2、裹上一薄薄的栗子粉大蒜切成末過油炸至金黃色牛肉加入栗子粉、炸蒜、水,順一個方向攪拌均勻,分成若幹小份将調制好的小份牛肉裹在年糕段上,
3、放入烤爐4分半鐘微波爐的燒烤功能,排骨年糕雛形已出現出烤爐後,坐鍋入料理秘制醬使年糕入未上色,4到5分鐘即可出鍋裝盤。
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