必須不能吃!生蟲就說明保存的環境存在問題,主要是受潮了,表面上看是生蟲了,其實重點是看不到的微生物,常見的有大腸杆菌,黴菌酵母等;以及這些微生物産生的各種毒素,比如黃曲黴毒素等,對人體是長期積累的,損害非常大;
另外,谷類受潮都不要再吃了,基本上都會産生黃曲黴毒素,尤其是花生;玉米小麥的話,還會有嘔吐毒素等。
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