通常情況下黃油是不會有膻味的,黃油有膻味也有可能是因為買到了假的黃油。不過也有些品牌的黃油會出現這樣的問題,我們可以換一種品牌的黃油,或者用香草精遮蓋黃油的膻味。
有許多烘焙新手在使用黃油制作東西的時候,會覺得做出來的東西的味道有一些膻味,非常影響口感,有一些人在用黃油抹面包的時候,同樣也會覺得黃油有膻味。
通常情況下黃油是不會有膻味的,會出現這樣的問題,可能是黃油品牌的原因,有一些品牌的黃油的确有這個問題,如果不喜歡膻味,可以嘗試換一種品牌的黃油。
或者也可以嘗試在用黃油制作甜點的時候,加入一點點香草精,這樣也可以遮蓋一些黃油的膻味。除此之外,黃油有膻味也有可能是因為買到了假的黃油。
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