tft每日頭條

 > 知識

 > 羊肉四物湯怎麼做

羊肉四物湯怎麼做

知識 更新时间:2024-07-22 19:11:31

  材料:羊腿肉500克,高麗菜一個,蔥兩根,洋蔥一個,胡蘿蔔一根,小茴香5克,八角6克,黃姜10克,當歸10克,川芎10克,白芍10克,地黃10克,香菜适量。

  做法:

  1、将四物,即當歸,川芎,白芍,地黃四種中藥加水泡半小時左右,可适量加點枸杞;

  2、取半個洋蔥,切碎,其他食材清洗幹淨;

  3、用高壓鍋加水,把泡過的四物連水一起倒入高壓鍋,放入羊肉,料酒,中火熬半小時;

  4、半小時後開鍋,加入胡蘿蔔,高麗菜,洋蔥,姜黃,小茴香,八角,香菜筋,煮15分鐘左右,加鹽調味;

  5、在碗中央倒扣一碗飯,邊上碼上切好的洋蔥,胡蘿蔔,高麗菜,京蔥,羊肉,上面放上切碎的香菜葉,最後澆上四物湯即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved