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竹荪是怎麼長出來的

知識 更新时间:2024-10-06 00:18:32

  竹荪,初時菌體呈卵球形,白色或淡紫褐色,成熟時包被破裂,伸出筆狀孢托,菌蓋鐘形,有顯著網絡,頂端平、有孔口,上有暗綠色粘液狀微臭的孢體,菌幕白色,似如長裙。

  生長在濕熱地區的竹林落葉層下,常于夏秋季節采摘食用。

  竹荪又名竹笙、竹參,常見并可供食用的有4種,長裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和紅托竹荪,是寄生在枯竹根部的一種隐花菌類,形狀略似網狀幹白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇後。

  竹荪營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為草八珍之一。

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