1、年夜飯一般做6個菜或8個菜比較吉利,6有六六大順的之意,而8有發的意思。也可以做10個,有十全十美的寓意。
2、火鍋:火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火。
3、魚:魚和餘諧音,是象征吉慶有餘,也喻示年年有餘。家中糧食、财富有剩餘,家财興旺。
4、雞:“雞”與“吉”字音相近,寓意富貴吉祥。
5、蘿蔔:蘿蔔俗稱菜頭,祝願有好彩頭。
6、龍蝦:龍蝦火鍋家運興旺如烈火烹油。
7、豬手:年夜飯吉祥菜恭喜發财,紅扒豬手新年必定要有豬手、發菜,寓意大發橫财。
8、糖醋排骨:排骨皆為小節,寓意節節高升。
9、黃豆芽:黃豆芽形似如意,寓意事事如意。
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