有兩種解釋。
⒈菜果是一種食物,又叫菜頭果、菜馃。
菜果以優質大米粉加熱水搓揉作成果胚,将韭菜、包菜等時令蔬菜切碎,加調料攪勻作餡,做成三角形或方形炊熟,吃時用油煎至外皮金黃色,甘香可口。
⒉菜果又是蔬菜和水果的泛稱,包含胡蘿蔔、番茄、黃瓜、蘋果、西瓜等各種蔬菜和水果。
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