雞丸菠菜粉絲湯?雞肉去筋剁碎,姜切末雞肉裡加入姜末,料酒,生抽,鹽,适量蛋液,攪打至粘稠時加入水澱粉打勻,我來為大家科普一下關于雞丸菠菜粉絲湯?以下内容希望對你有幫助!
雞丸菠菜粉絲湯
雞肉去筋剁碎,姜切末。
雞肉裡加入姜末,料酒,生抽,鹽,适量蛋液,攪打至粘稠時加入水澱粉打勻。
菠菜洗淨備好。
粉絲在沸水裡焯一下。
水煮開,下雞肉丸。
差不多煮熟後加入一點生抽和醋,加入菠菜。
菠菜煮軟後加入粉絲,放一點白胡椒粉,和香油,用鹽調味,最後加一點雞精。
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