三減三健科普知識順口溜是:身體好,心情棒,三減三健我知道。健康秘訣人人誇,幸福傳遞到萬家。點點頭,拍拍手,少吃甜食多飲水。烹饪減鹽别太油,清淡飲食益處多。彎彎腰,壓壓腿,體态勻稱心情美。
減鹽要少吃熟食多吃新鮮食物,熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品含鹽量高,建議選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類。
減鹽需要循序漸進,味覺對鹹味的需求會随着時間的推移逐漸降低,可以使用醋、檸檬汁、香料、姜等調味品,提高菜肴鮮味。
盡可能減少外出就餐,主動要求餐館少放鹽,盡量選擇低鹽菜品。建議選擇低鈉鹽、低鹽醬油,減少味精、雞精和調料包的用量。
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