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豆豉姜的做法

知識 更新时间:2024-11-10 16:57:53

  食材:生姜一塊,豆豉130克、生抽質量、糖适量。

  做法:

  1、将生姜洗淨去皮,切成薄片;

  2、放在簍空容器中曬至七成幹;

  3、将生抽與豆豉放入鍋中,煮成糊狀;

  4、加入兩湯匙糖煮溶,放進曬幹的姜片拌勻;

  5、将拌勻的生姜放到有蓋的瓷容器中入味一整晚,第二天即可食用。

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