三乙醇胺可以看做是三乙胺的三羟基取代物。與其他胺類化合物相似,由于氮原子上存在孤對電子,三乙醇胺具弱堿性,能夠與無機酸或有機酸反應生成鹽。性狀是無色至淡黃色透明粘稠液體,微有氨味,低溫時成為無色至淡黃色立方晶系晶體。露置于空氣中時顔色漸漸變深。易溶于水、乙醇、丙酮、甘油及乙二醇等,微溶于苯、乙醚及四氯化碳等,在非極性溶劑中幾乎不溶解。
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