不會。大家想到的是高壓鍋,為什麼高壓鍋會爆炸,因為高壓鍋内部壓力達125-180千帕,而高于這個壓力就會排氣洩壓,如果排氣孔被米粒、豆皮等堵住了,而下面的火還在持續的燒,溫度繼續升高、壓力越來越大,超出高壓鍋的承受範圍就會爆炸。而電壓力鍋是微壓鍋具,壓力隻有50-80千帕,采用的是間歇性加熱,加熱一會兒,停一會兒,永遠把壓力控制在80千帕以下,而且不冒氣,不存在堵住排氣孔的危險,當然也就不會爆炸了。
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