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快速解凍魚的方法

生活 更新时间:2024-07-21 05:12:48

  1、浸泡凍魚,将凍魚從冰箱取出之後清洗幹淨,把洗幹淨的凍魚放入碗裡,往碗裡倒入50g白醋和清水一起浸泡凍魚,這樣就可以加速凍魚的化凍速度。

  2、塗抹食鹽,把浸泡過的凍魚取出之後清洗幹淨,瀝幹水分之後在凍魚的表面塗抹一層食鹽,注意食鹽要塗薄薄一層,否則會破壞魚肉的口感。

  3、烘烤解凍,将塗抹好食鹽的魚放在烤盤上,放入微波爐之後調整為解凍模式,等待5分鐘之後取出凍魚就可以得到柔軟的新鮮魚肉,記得清洗外表的食鹽之後再烹饪。

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