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青辣椒炒肉應先炒什麼

知識 更新时间:2024-09-14 14:39:08

  應先炒五花肉。

  青辣椒炒肉的做法:

  1、五花肉半斤洗淨;

  2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一會兒;

  3、準備好辣椒并洗淨;

  4、将尖椒和青蒜切段;

  5、起油鍋,下五花肉煸香并出出油;

  6、炒好的五花肉盛起待用;

  7、将辣椒,青蒜入鍋煸炒;

  8、等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候,下肉一起炒勻;

  9、加入鹽、雞精調味,就可以出鍋。

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