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紅提做葡萄酒好嗎

知識 更新时间:2024-07-27 19:31:25

  紅提做葡萄酒是好的,因為紅提原本就是葡萄的一種,隻是因為品種和名稱不同而被大家認為是兩種不同的水果。

  買提子選購提子時,可以挑選一些熟透的提子,哪怕是一顆顆散落的提子也不要緊。這些提子一是容易發酵,二是價位相對較低。常見的提子、馬奶子等,都是可以用來制作葡萄酒的。

  洗提子由于提子表皮很可能殘留農藥,清洗提子的環節就相當重要,最好能夠逐顆清洗,再用自來水反複沖洗,同時剔除爛葡萄。

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