熱調豆腐皮的做法如下:
主料:豆腐皮;
輔料:黃瓜、醬油、香油、鹽、糖、辣椒油;
步驟:
1、鍋内放适量水,燒開後,放入豆皮,焯熟撈出;
2、豆皮控水,切成細條;
3、黃瓜洗淨,切絲;
4、豆皮和黃瓜絲放入大碗中;
5、取小碗,放入醬油、鹽、糖,攪拌均勻;
6、将調好的料汁倒入大碗中,拌勻;
7、加入适量香油、一勺辣椒油,拌勻裝盤即可。
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