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飯菜做鹹了可加适量白糖,即可解鹽。
另外放些醋,鹹味會大大減少,而且還能軟化血管,幫助腸胃更好的消化;用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去鹹效果。
還可以放一個土豆在裡面,多餘的鹹味被吸收了自然就淡了。
加個煮熟的雞蛋或者加些牛奶。
加點蔥勾點欠或者加點雞胸肉。
放原材料什麼菜鹹了放什麼菜,還可再增加一種配菜放進去,如燒豆腐鹹了,可增加一些大白菜進去再煮煮,并适當放點糖,既增加了味道,還能奪掉一些鹹味。
作菜湯,炒另外一樣菜不放鹽,然後和太鹹的菜拌起來炒一下。
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