飲用的紅酒最好是幹紅葡萄酒。優點如下。
1、紅酒有滋補作用。葡萄酒中含有糖,氨基酸,維生素,礦物質,這些都是人體必不可少的營養素,它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特别是對體弱者,經常飲用适量葡萄酒,對恢複健康有利。
2、 紅酒有助消化的作用。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60至100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單甯物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
3、 紅酒有減肥作用。葡萄酒有減輕體重的作用,每升幹葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量隻相當人體每天平均需要熱量的十五分之一。飲酒後,葡萄酒能直接被人體吸收,消化,在4小時内全部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素,而且有助于減肥。
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