炖雞蛋做成清蒸雞蛋羹最嫩。
清蒸雞蛋羹的制作方法:
1、材料:雞蛋200克、鹽2克、白砂糖2克;
2、将盆中注入清水,把雞蛋打入攪勻,放入蒸鍋中蒸15分鐘取出;
3、将鍋置于旺火上,放入清水,加入白糖、精鹽燒制調味汁;
4、待燒沸後,将調料汁澆在蒸好的雞蛋中即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!