用大電飯煲煮飯是有技巧的,首先洗米的時候基本上洗兩次左右就可以了,然後如果有條件還可以放在冷水裡先浸泡1個小時,這樣能保證吸收充足的水分,煮飯時保證米水比例在1:2左右,如果想要防馊,還可以在煮的時候加上幾滴醋。
不同于以前用爐竈煮飯,現如今大部分的家庭都用上了電飯煲,既方便又簡單,但是剛接觸的時候,很容易不是将水加多了就是加少了,導緻煮出來的飯不是硬就是軟,其實煮飯也是有一定技巧的,隻有掌握了才會更加的好吃。
首先我們需要洗米,基本上洗個兩次左右就足夠了,千萬不能洗三次,否則會造成裡面的營養大量流失,煮出來的飯也沒有那麼香,然後再将米在冷水裡浸泡1小時左右,保證它吸收到充足的水分,煮飯的時候米和水的比例為1:2。
然後蓋上鍋蓋,按下煮飯的按鈕,等調到保溫就可以吃上香噴噴的米飯了,夏天如果怕米飯吃不完馊了,可以在煮飯的時候加幾滴醋進去,這樣煮出來的米飯香味更加濃郁,不僅絲毫沒有醋味,還能防馊。
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